熊に襲われた時に持っていたいサーモン料理はこれ

こんにちは、王子サーモン銀座店 店長の間世田です。

 

熊、怖いですよね。

遭遇した時のシミュレーションをしてみても、逃げられる見込みゼロです。

一般人は猟銃の携帯も許可されていませんし、死んだフリは都市伝説の模様。

本当の対策は、目線を合わせながら、話しかけて、徐々に後退するって聞いたことがあります。

でも、実際に遭遇したら恐怖で腰が抜けて、歩くことすら困難な気がします。

 

こうなったら、熊が大好きな食べ物を投げて、走って逃げるしかありません。

多分、自分より美味しい食べ物があれば、そちらに夢中になってくれるはずです。

 

熊対策【スモークサーモンのハニーマスタードマリネ】

熊の好きなものと言えば、サーモンと蜂蜜。

この2つが夢のコラボとなった、熊まっしぐらなレシピが誕生しました。

一応、熊の健康面も考慮して、バランスよく野菜のズッキーニも入れてみました。

【材料】

・スモークサーモン       50g
・ズッキーニ          1/2本
・オリーブオイル        10cc
・粒マスタード         小さじ1杯
・はちみつ           小さじ半分
・レモン汁           少々
・塩こしょう          少々

【作り方】

1、ズッキーニは縦に薄くスライスし、半分ほどにカット。沸騰したお湯にさっとくぐらせ、冷水で締める。キッチンペーパーなどで水気をしっかりと取る。
2、ボールにスモークサーモン、先ほどのズッキーニ、調味料を入れ、混ぜ合わせる。
3.お皿に盛り付け、完成。

 

スモークサーモンは、甘味と酸味と相性が良いです。

そのため、蜂蜜の甘味、マスタードの酸味は非常に良いアクセントとなります。

 

なお、人間にとっても、とても美味しいレシピなので是非お試しください。

合わせるお酒は白ワインがおすすめです!

 

間世田でした。