熊に襲われた時に持っていたいサーモン料理はこれ

こんにちは、王子サーモン銀座店　店長の間世田です。

 

熊、怖いですよね。

遭遇した時のシミュレーションをしてみても、逃げられる見込みゼロです。

一般人は猟銃の携帯も許可されていませんし、死んだフリは都市伝説の模様。

本当の対策は、目線を合わせながら、話しかけて、徐々に後退するって聞いたことがあります。

でも、実際に遭遇したら恐怖で腰が抜けて、歩くことすら困難な気がします。

 

こうなったら、熊が大好きな食べ物を投げて、走って逃げるしかありません。

多分、自分より美味しい食べ物があれば、そちらに夢中になってくれるはずです。

 

熊対策【スモークサーモンのハニーマスタードマリネ】

熊の好きなものと言えば、サーモンと蜂蜜。

この２つが夢のコラボとなった、熊まっしぐらなレシピが誕生しました。

一応、熊の健康面も考慮して、バランスよく野菜のズッキーニも入れてみました。

【材料】

・スモークサーモン　　　　　　　５０ｇ
・ズッキーニ　　　　　　　　　　１／２本
・オリーブオイル　　　　　　　　１０ｃｃ
・粒マスタード　　　　　　　　　小さじ１杯
・はちみつ　　　　　　　　　　　小さじ半分
・レモン汁　　　　　　　　　　　少々
・塩こしょう　　　　　　　　　　少々

【作り方】

１、ズッキーニは縦に薄くスライスし、半分ほどにカット。沸騰したお湯にさっとくぐらせ、冷水で締める。キッチンペーパーなどで水気をしっかりと取る。
２、ボールにスモークサーモン、先ほどのズッキーニ、調味料を入れ、混ぜ合わせる。
３．お皿に盛り付け、完成。

 

スモークサーモンは、甘味と酸味と相性が良いです。

そのため、蜂蜜の甘味、マスタードの酸味は非常に良いアクセントとなります。

 

なお、人間にとっても、とても美味しいレシピなので是非お試しください。

合わせるお酒は白ワインがおすすめです！

 

間世田でした。

 

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