りんごの甘味とスモークサーモンの旨味と塩味、カッテージチーズのミルキーさが合わさることで、子どもから大人まで大好きな一品に。りんごのシャキシャキ感とスモークサーモンのしっとり感といった食感の違いも楽しめます。カッテージチーズのディップには、バジルを入れるとまた一味違った爽やかなオトナの味わいになるのでおすすめです。生バジルがない場合は、乾燥バジルパウダーでも代用できます。

りんごには抗酸化力のあるポリフェノールが豊富に含まれていて、シミやしわは活性酵素により肌が酸化することで引き起こされるため、予防効果が期待できます。またサーモンには、お肌のエイジングケアに役に立つ「アスタキサンチン」や「ビタミンE」が豊富に含まれているため、美容にぴったりな一品です。