飲食店のオーナー様や飲食事業に従事されている方へ

王子サーモンのスモークサーモンを使って集客してみませんか?

 

<王子サーモンとは>
1967年創業。半世紀以上スモークサーモンを作り続けています。
創業間もないころ、昭和天皇御一家の会食で賞賛をいただいたことに始まり、
1975年に来日されたエリザベス女王の歓迎晩さん会や、
2008年に行われた北海道洞爺湖サミットにおいても採用いただきました。
東京や大阪の一流ホテルの多くとも長らくお付き合いさせていただいています。
一般のお客様には贈答用としてご利用いただくことが多いです。

創業当時の様子

創業当時の様子

王子サーモン銀座店

王子サーモン銀座店

贈答用

贈答用

 

 

<王子スモークサーモンの特徴>
世界中のサーモンを取り扱っており、
魚種やオスメスの違いで燻製時間やチップを工夫しております。
また、一般的に乾燥燻煙時間は2-3時間、最近では”くん液”と呼ばれる燻製風の味付けをして販売される
スモークサーモンも増えてきましたが、
私たちは昔ながらの製法にこだわりながら、24-48時間の長時間燻製を続けております。
そのため、旨味をギュッととじこめて、中をジューシーに仕上げています。
お客様から「ホテルや結婚式で食べる味だ」と評価いただくことが多いです。

骨抜き

骨抜き

長時間燻製

長時間燻製

 

<お店でスモークサーモンを提供するメリット>
①ヘルシーなイメージから女性人気が高く、お酒のおつまみにもなるので、
外食時にメニューにあると選んでいただくことが多いです。
②鮮やかな紅色なので、少し添えるだけで華やかな雰囲気になります。
③調理せずにそのまま召し上がれます。

<こんなメニューに使えます>

・サンドイッチ
・サラダ
・ピザ
・パスタ
・オードブル各種
・そのままおつまみとして

 

 

<王子サーモンブランドを集客に使ってください>
弊社の業務用スモークサーモンを採用いただいた場合、
メニュー表記や説明文で「王子サーモン」のテキストを使用していただくことが可能です。
例えば「王子スモークサーモンのパスタ」「王子サーモン使用」など。
※ロゴは許認可制なので使用希望の場合は個別にお問い合わせくださいませ。
※お店の場所によっては弊社の社員がお伺いしてSNSで紹介させていただく可能性もございます。

<業務用スモークサーモンの注文手順>
一定額までのご発注はECサイトにて承っております。

①以下の専用ログインページから会員登録をお願いいたします。
※通常のログインページからは入れないのでご注意ください。
https://shop.oji-salmon.co.jp/shop/idinfo.html?gid=restaurant

②公式ECサイトの「飲食店様専用ページ」からスモークサーモンをお選びください。

<注意事項>
・ご注文から到着まで5営業日前後かかるので余裕をもったご発注をお願いします。
・飲食店様向けの業務用価格で販売しておりますので、そのまま小売りや転売はお控えください。
・個人のお客様のご購入も出来ません。弊社からお店の所在を確認させていただく場合がございます。

<ご質問、ご要望など>
以下のお問い合わせ先からご連絡お願いいたします。
https://shop.oji-salmon.co.jp/ssl/contact/