こんにちは、王子サーモン銀座店 店長の間世田です。

頑張って作った食事。

無言で食べて「美味しかった」も良いですが、頑張った箇所はちゃんと感想が欲しいものです。

でも正直、ちょっとした味の変化っていうのが気が付きづらいですよね。

だから、今晩の食事は明らかに見た目を変化させて確実にコメントを出すように誘導するのです。

これでコメントがなかったら、それはもう怒って良いです。

そんなこんなで、本日は、「サーモンフラワーの作り方」をご紹介します。

サーモンフラワーとは、スモークサーモンでつくる花を模した飾り付けです。

↑ひな祭りの寿司ケーキにのせたサーモンフラワー

【動画】サーモンフラワーの作り方↑

間世田 真衣 (ませだ まい)( 王子サーモン銀座店 店長 )

鹿児島県出身
2018年 王子サーモン銀座店 店長に着任

王子サーモン銀座店 店長の間世田と申します。私は、王子サーモンで“本当に美味しい鮭”に出会い、それ以来、鮭を食べない日はないくらい鮭を愛してます。鮭にはたくさんの種類があり、産地があり、それぞれの味わいがあり、旬の時期があります。このブログを通して、多くの方にそんな鮭の魅力を伝えられたら、と思っています。また、銀座店にお越しの際は、是非お声がけいただけると幸いです。