工場の機械や従業員を囲む環境にも細心の衛生管理を施されております。
原料フィレーの殺菌
弱アルカリ性電解水生成機で原料および使用機器の殺菌に使用しています。
ベルトコンベアーの殺菌
オゾンの濃度は作業中は、人体に影響の無い0.045ppmで、PM7:00〜AM7:00は、10倍の濃度で工場内の殺菌･脱臭をおこなっています。なお、乾燥室は50ppmという高濃度をいれますので、表面的には無菌に近い状態で仕上がります。
工場内準衛生区域および衛生区域は全室オゾン殺菌をおこなっています。
トイレ内もオゾン殺菌しております。作業室天井より、常時オゾンが一定量噴出されており、部屋が加圧され、ドアを空けても空気の流入はありません。
更衣後最初に工場作業室へ入る入口に設置してある作業員専用のエアシャワーで、塵･埃･毛髪の除去のため使用しています。
工場内通路に設置してある作業員および台車･製品共用エアシャワー。
毎日生産される全商品の抜き取り検査を実施しています。検査内容は一般生菌数･黄色ブドウ球菌の有無、大腸菌群の有無です。
従業員の衛生管理
/
設備の衛生管理
/ 環境の衛生管理 /
▲TOP
